Gesundheits-Check

Wie ausgewogen und gesund ist Ihre Ernährung?

01.09.2009, 09:18

Fast jeder zweite Österreicher ist zu dick. Testen Sie, ob auch Sie Ihren Speiseplan umstellen sollten.

Bevorzugen Sie Vollkornprodukte – diese enthalten viele Mineral- und Ballaststoffe. Mein Favorit: Roggenbrot mit Sauerteig statt mit Hefe.
Gewürze wirken wie Heilkräuter: Pfeffer, Salbei sind anregend, Basilikum, Zitrone aufheiternd, Petersilie und Schnittlauch entschlackend.
Trinken Sie nicht mehr als 200 mg Koffein pro Tag. Das entspricht zwei bis drei Tassen Kaffee.
Nehmen Sie sich beim Essen 20 Minuten Zeit, ohne daneben zu arbeiten oder zu lesen. Das stillt den Hunger.
Achten Sie auf hochwertige Speiseöle: Nehmen Sie Olivenöl für Salate und Rapsöl zum Braten.
Reduzieren Sie den Fettkonsum auf 70 g pro Tag. Statt Spaghetti Carbonara (enthalten 65 g Fett), Spaghetti mit Tomatensauce essen (kommen auf nur 25 g Fett).
Verzichten Sie auf Süßstoff-Produkte. Diese fördern Hunger.
Greifen Sie zu Soja. Das ist reich an pflanzlichem Eiweiß.

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