Der beste Kartoffel-Snack
Kartoffel-Muffins
Kartoffeln - ideal als ausgefallene Beilage oder Snack
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Für die Kartoffel-Muffins benötigen Sie lediglich Kartoffeln, Butter und ein paar Gewürze. Die fertigen Häppchen können beliebig zu Fleisch oder Gemüse gereicht werden. Auch auf Festen sind die Kartoffelrosen als vegetarischer Snack sehr beliebt. Im Video von Home Cooking Adventure am Seitendende sehen Sie, wie leicht die Muffins zubereitet werden.
Zutaten (für 6-8 Portionen)
- 45 g Butter
- 25 g geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)
- 1 Teelöffel Thymian
- Salz und Pfeffer
- 8-10 Kartoffeln, fein geschnitten (circa 1,4 kg)
So einfach werden die Kartoffel-Muffins zubereitet
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ZubereitungKartoffel schälen und anschließend in feine Streifen hobeln.
© Youtube
ZubereitungDie Kartoffelscheiben mit geschmolzener Butter, Käse und Gewürzen mischen.
© Youtube
ZubereitungDie Muffinform gut einfetten.
© Youtube
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